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南京

南京乃江蘇省省會,是一座古老、美麗的城市,地處中國長江下游平原,東望大海,西達荊楚,南接皖浙,北聯江淮。南京是中國著名的四大古都及歷史文化名城,千百年來,奔騰不息的長江不僅孕育了長江文明,也催生了南京這座江南城市。南京文化古跡遍佈,可以説是古今文化薈萃之地,自然景觀、人文古跡點綴其中,用「城在園中」一詞形容十分恰當。玄武湖、中山陵、明孝陵、靈穀寺、美齡宮、紫金山天文臺等,形成了著名的鍾山風景區。城南夫子廟、烏衣巷、李香君故居、瞻園等,構成了秦淮風光帶。城西則有清涼山、石頭城、莫愁湖。城北有珍珠泉度假區、南京長江大橋等。古老悠久的文化遺產與蔚為壯觀的自然景觀,構成了南京獨特的園林城市風貌。

 

莫愁湖公園位於南京城西水西門外,是江南古典名園,為六朝勝跡。享有南京第一名湖之稱,莫愁湖古稱橫塘,因其靠近石頭城,故又稱石城湖。相傳莫愁是南朝時齊國洛陽第一美少女,家貧賣身葬父,遠嫁金陵,不容於舅姑,投湖自盡,因此得名莫愁湖。公園裏林木鬱蔥,湖畔亭、堂、廳、樓錯列,四季各有特色。
莫愁湖公園內的勝棋樓始建於明洪武初年,重修於清同治十年,相傳這裡是明太祖朱元璋與大將徐達弈棋的地方。徐達漸漸用旗子擺成「萬歲」二字,贏棋卻只説棋和了,使朱元璋十分欽佩,於是便把莫愁湖送給了徐達,故此樓被稱為「勝棋樓」。湖畔有「粵軍殉難烈士墓」和孫中山先生所寫之「建國成仁」碑。 鬱金堂為莫愁女故居,前堂正中懸掛著陳大羽的「金陵第一名勝」的山水畫,後堂中間是起居室,圓桌邊坐著正在繡花的莫愁女塑像,左邊是莫愁女臥室。堂中一色的清末紅木螺鈿傢具,古色古香。

 

長沙總統府坐落在南京市,東邊是一座中西合璧的大型建築群,西邊是一座極為精緻的江南園林,稱西花園。總統府有著諸多保存完好的近代中西建築遺存,國內獨一無二且厚重的歷史文化氛圍,珍貴的文物和史料,風景優美,成為南京旅遊必到之所。這裡原是600多年前來元璋招降陳理後為其建造的漢王府,明永樂初年朱高煦被封為漢王,再次在此建造王府,今漢府街地名即由此而來,因而花園又稱「煦園」。清代為兩江總督署,太平天國攻佔金陵後,把這裡做為天朝宮殿。1912年元旦,孫中山先生在這裡就任臨時大總統,後孫中山先生就將此作為總統辦公室和會議室,國民黨統治時期,天朝宮殿一度成為蔣介石的辦公處,末期改為總統府。在後面建造了一座子超樓,蔣介石在二樓119房間辦公,副總統李宗仁在對面118房間辦公,三樓會議廳,是當時舉行國務會議的所在。總統府大門是西洋古典式,大門內兩側數十米長的朝房是衛士的駐地。二門為中國古代衙門式大堂,幾十根粗大的紅柱立於其間,氣勢不凡。其後是一條很長的走廊,走廊兩側有禮堂、外賓接待室、總統休息廳及參事處、文官處等中西建築,最後面是以國民政府主席林森的號命名的五層現代西式建築─「子超樓」。蔣介石和李宗仁都曾在子超樓的二樓辦過公。整個府邸建築包括正宅、廳、樓、亭、閣等共1189間。各建築是均有走廊相通,雨天無需打傘即可走到每座建築。從西側朝房盡頭向西拐進一月洞門就是西花園,西面是一個形似花瓶的水域,稱太平湖,當年乾隆旁南巡時曾親賜匾額「不係舟」。每當微風輕拂,波隨風動,舫若徐行。從西側登岸向北是夕佳樓,為雙頂重簷卷棚歇山式兩層建築,上有涼台,下設回廊。東邊還有遊廊,廊盡頭是碑亭,亭內有清代學者俞越書唐人張繼詩《楓橋夜泊》碑一座,花園的西南角圍墻邊有一座望亭,是全園的最高點,登此亭上,全園景色盡收眼底,此亭又稱印心石亭。

 

石頭城又稱「鬼臉城」,是三國東吳時期孫權在赤壁之戰後,於西元211年將首府由京口(今鎮江)遷至現今南京,利用清涼山的天然石壁建立的軍事要塞,地勢險要,氣勢雄偉,是歷史滄桑的實物見證。站於此地,最能領會劉禹錫《西塞山懷古》和譽為登臨之絕唱的王安石《桂枝香》-金陵懷古詞的意境。「鬼臉照鏡子」是一個在歷史上即聞名的景點,因在城墻中部有一塊突出墻體的橢圓形石壁,遠看隱約可見耳目口鼻,酷似一副鬼臉,因此被稱為鬼臉,現在「鬼臉」下的這面水塘「鏡」的面積有1600多平方公尺。公園重修時,著名的燕王河景觀也從歷史的覆蓋中清理出來,重見天日,成為一條兩岸鬱鬱蔥蔥的清流,不論遠觀還是就近審視,城墻垂柳,碧水綠樹,都是一方絕佳的景致。石頭城公園劃分為國防春曉、石城霽雪和山居秋瞑三大景區,設21個景點。石城霽雪區位於公園的西側,北至清涼山,南至清涼門,沿古城墻呈帶狀分佈,是石頭城公園的精華所在, 是金陵四十八景之一。而山居秋瞑區在公園東側的山林地帶,植被濃密,生機盎然,留連其中,可感受到盛唐時代著名的詩人王維那首著名田園詩的意境:「空山新雨後,天氣晚來秋。 明月松間照,清泉石上流。竹喧歸浣女,蓮動下漁舟。隨意春芳歇,王孫自可留。」,清涼山和石頭城一帶有「城市山林」之美稱,雨後秋清氣爽的日子遊覽,不復有元代薩都剌《登石頭城》一詞的淒楚與傷感。

 

南京菜一向稱為京蘇大菜,以選料嚴謹、製作精細、突出主料、玲瓏細巧、色澤艷麗著稱。其風味特點主要表現在口味醇和,鹹淡適中,適應面廣。菜肴講究原汁原味,以鮮、香、酥、爛、嫩為主,其形硬而質軟,湯濃而香醇,肥而不膩,淡而不薄,酥爛托骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味。 南京的制鴨技術久富盛名,早在1400多年前的南朝時期就有記載,南京的鴨肴是聞名全國的,除金陵烤鴨外,板鴨、鹽水鴨、燒鴨、金陵醬鴨、香酥鴨、八寶珍珠鴨、鹹鴨肫等也各具特色。南京的龍池鯽魚,也以它的頭小,體大背厚腹空,肉細嫩而鮮美聞名遐邇。 此外,特色小吃還有雞湯油炸雲吞、夾心小紅糕、長生粥、冰糖球涼粉鴨油燒賣、糯米紅豆粥和桂花糖山芋等,任君隨意品嘗。夫子廟周邊亦有很多特色小吃,如回味鴨血粉絲、獅王府獅子頭、尹氏雞汁湯包、蓮湖糕、酸菜魚、綠柳居等,南京小吃全國聞名。

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