旅遊資訊 CNN評選 — 全球23個好吃好看的街頭美食目的地

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CNN評選 — 全球23個好吃好看的街頭美食目的地

飲食文化,博大精深,好吃的東西,對於很多人來說具有超強的治愈效果,失戀、水逆,以及所有不痛快的負能量,沒有一件事不能用一頓燒烤解決的,實在不行那就兩頓,絕對搞定!而且食物,也有不同姿色性情,一張用手拿著直接吃的披薩,一道擺盤精心細膩的鵝肝,一個美式大漢堡,一盤炒菜,一攤街頭黑暗料理,差距簡直太大了!最近CNN評選出了一份最佳街頭美食城市的榜單,跟著Skyscanner一起來看看哪些城市榜上有名!

NO.1 泰國 曼谷

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曼谷的唐人街堪稱世界上最好的街頭小吃區之一。街頭隨處可見賣小吃的推車和攤檔,去泰國旅遊的朋友一定不要錯過!曼谷的街頭小吃其實匯聚了幾乎東南亞所有的美食,有烤肉、有雞肉飯豬腳飯,有炸春卷,有泰式炒麵炒米粉,有青口貝海鮮餅,酸辣甜鹹各式口味,吃上一口熱淚盈眶。曼谷的小吃很難說有某一樣是招牌,種類太多眼花繚亂,食材和做法都充滿熱帶氣息,讓人很有食慾!

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NO.2 日本 東京

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儘管日本有很多的米其林餐廳,但是人們提到日本通常會想到日本料理。其實在東京也有不少街頭美食讓旅途充滿驚喜,例如碳烤類的食物。東京的街頭小吃並不是一些小攤位,它可能是很小的一個門面或者一家小店,但是種類卻非常多,烤肉、烤魚、烤蔬菜,最大的特色就在於一個鮮字,最新鮮的食材而且最大限度的保留了食物的原汁原味,調味不會太刺激,清談溫和。日式的鹽烤三文魚、章魚小丸子、雞肉串(燒鳥),都有一種別具一格的和風特色。

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NO.3 美國 夏威夷 檀香山

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夏威夷的美食主要結合了本土口味還有亞洲、拉丁美洲移民的創新風味。比如Poke,夏威夷著名的生魚沙拉,以金槍魚爲主料。這裡還有悠久的快餐車文化,甚至可以搭著快餐卡車邊吃邊看風景。彩虹刨冰,也是夏威夷街頭一道不能錯過的經典美食。

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NO.4 南非 德班

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南非城市入選可能因為那裡一年四季的好天氣,以及他們的食物受到印度菜影響,那裡的美食是南非的祖魯人加印度菜加南非白人的合作,經過幾代人的傳承演繹,成爲了南非人喜愛的口味,以咖喱爲代表。德班市區的愛德華王子街,是當地街頭美食的聚集地,適合素食者的美食,有麵包夾咖喱,還有印度薄餅。

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No. 5 美國 路易斯安納州 紐奧良

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在美國路易斯安納州有一種說法是,那裡的加油站的食物都比美國一些頂級餐廳的大餐還要好吃!當地人說到街頭美食首先會想到Plate Lunch,在加油站或者便利店都能買到。當地人口中的這種Plate Lunch,有一種平易近人的意思,比如紅豆和米飯,搭配紐奧良烤腸和黃油麵包,還有一種雜貨店都有賣的路易斯安納招牌三明治,其實是由義大利西西里島的移民帶來的,是一款改良的義大利三明治。除此之外,墨西哥餐還有越南河粉也是紐奧良街頭美食的重要組成部分,還有果仁糖也是當地一道非常不錯的甜品,絕對不能錯過!

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NO.6 土耳其 伊斯坦堡

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土耳其最知名的街頭小吃,是一種灑滿了芝麻的麵包圈,叫simit。這款小吃在伊斯坦堡街頭隨處可見。但土耳其的小吃遠遠不止這些,那裡有很多來往的遊客分享著世界各地的美食,伊斯坦堡的街邊就像是當地小吃的博覽會。除了大家熟悉的土耳其烤肉,Lahmacun是一款土耳其特色披薩,也是夜市中點擊率最高的一款美食,還有開心果口味的冰淇淋也是街頭不能錯過的一款美食。

想不想去伊斯坦堡品嘗裹滿了芝麻的麵包圈

NO.7 中國 香港

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絕對不可以錯過香港的街頭大排檔!就連米其林也要多看香港美食一眼。雞蛋仔、豆花、腸粉、滷味、燒味都是必吃美食,港島的筲其灣和九龍的九龍城都是體驗香港美食的好去處。如果你是一個港影迷,那麼你一定對咖喱魚蛋、钵仔糕、糖水、楊枝甘露、鴛鴦、雙皮奶、西多士這些美食不會陌生。

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NO.8 法國 巴黎

巴黎的美食最著名的就是法國大餐,但是那些接地氣的街頭美食更讓人充滿驚喜。例如,在寒冷的季節裡,遇到一個賣烤栗子的小推車,會讓人幸福感爆棚。當然還有不得不提的法式煎餅,它們可以在高檔餐廳裡,但是在街頭找到的可能會更好吃一些。巴黎街頭的煎餅,邊緣脆脆的,餅身軟軟的,一款是雞蛋火腿,另一款就是香蕉巧克力醬的,味道都很不錯。

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不用花費太多的餐費,巴黎街頭一樣可以吃大餐

NO.9 墨西哥 墨西哥城

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墨西哥街頭的美食,只有在當地才能體驗到,它們和流傳到美國或是別的地方的墨西哥小吃不一樣。在墨西哥城,最不起眼的玉米餅小攤也能吃到美味的墨西哥卷餅,上面放烤肉、芝士和色拉醬。想體驗墨西哥街頭美食,可以參加當地的美食之旅,他們帶你從早吃到晚,從玉米粥到烤肉卷餅,把對墨西哥的記憶全部裝進胃裡。

墨西哥街頭傳統小吃,絕對不容錯過

NO.10 埃及 開羅

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一些埃及風味的小吃正在逐漸成為國際化的流行風潮,例如用鷹嘴豆泥做的炸丸子、阿拉伯烤肉卷、kofta肉丸,被很多地方的街頭快餐借鑒,但開羅當地還有很多尚未流傳開來的當地小吃。Koshary是埃及當地一種用麵糊、扁豆、鷹嘴豆、番茄醬混合烹製的小吃,炸洋蔥是解鎖埃及街頭美食的鑰匙,吃什麼都可以搭配它。便宜管飽,味道濃郁都是埃及食物的特色,尤其是甜品,沒有最甜只有更甜!

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第11到第23名的街頭美食城市,我們挑亮點來說,先來看下後部分的完整榜單。

No.11 摩洛哥,馬拉克美納拉 No.12 哥倫比亞,卡塔赫納 No.13 美國,波特蘭 No.14 塞內加爾,達喀爾 No.15 印尼,峇里島 No.16 模里西斯,路易港 No.17 印度,孟買 No.18 越南,胡志明市 No.19 美國,邁阿密 No.20 義大利,羅馬 No.21 巴西,里約熱內盧 No.22 澳洲,雪梨 No.23 中國,北京

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NO.11 摩洛哥 馬拉克美納拉

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如果你去摩洛哥旅行,一定不要錯過馬拉克美納拉的夜市,這個北非國家,雖然在沙漠之中,卻是以色彩和美食的香氣著稱,而馬拉克美納拉的小吃是最豐富、最壯觀、最令人大開眼界的。每天夜晚,整個城市的人都匯集到夜市廣場上吃喝玩樂,還能看到電影裡那種吹笛子逗蛇表演的街頭藝人。鮮榨果汁、蝸牛湯、羊頭、現做的烤餅,包羅萬象,美味至極!

馬拉克美納拉特色夜市,不容錯過

NO.15 印尼 峇里島

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峇里島大家都不陌生,完美的海島度假勝地,但其實峇里島的美食還有另一種風情。CNN推薦峇里島最不容錯過的街頭美食就是烤乳豬,你在路邊很容易留意到可以吃烤乳豬的餐館,因為有些地方也是會把一整隻烤乳豬直接上桌供客人食用,畫面雖然有些刺激,味道卻是很難忘記!

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NO.16 模里西斯 路易港

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模里西斯是印度洋上的明珠海島,被稱作彩虹之國。模里西斯的美食受到了來自非洲、印度、法餐和中餐的混合影響,是一個品嘗多元美食的好去處。路易港是模里西斯的首都,街頭美食當中首先少不了海鮮的身影,其次是大部分麵包房都會有賣的一種模里西斯餡餅,然後是路邊攤的印度薄餅,而且很多小攤位都是限量供應,去晚了就吃不到了。

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NO. 17 印度 孟買

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既然這咖喱國的美食都能漂洋過海影響到那麼多國家,再加上很多人也是把印度作為有生之年要去一次的夢想,那麼印度的街頭美食有生之年也去吃一吃吧。CNN評價,孟買的街頭美食,有時候不一定有招牌,就看哪裡人多就可以了。烤肉,薄餅,咖哩都是印度街頭小吃的關鍵詞,還有印度酸奶、甜煎餅、蒜香土豆球都是推薦美食。

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No.18 越南 胡志明市

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胡志明是個不夜城,路邊一排排的塑料板凳,玻璃罩子的小吃攤,買上一碗越南米粉,坐在馬路邊看車水馬龍。越南三明治(Banh mi)更是一款流傳世界的街頭小吃,外面的麵包是越南街頭經常能看到的法式麵包,裡面填的餡料是非常有地方特色的食材。五歲街,是胡志明街頭小吃的集散地,胡志明的旅遊項目裡有很多專門的街頭美食之旅,當地人能帶你去到你根本找不到的小夜市,品嘗真正的越南味道。

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NO.19 義大利 羅馬

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義大利是初次去歐洲的最佳選擇,這裡被稱作西餐的鼻祖,有太多美食。街頭賣的披薩和我們在餐廳裡吃過的不一樣,筋道的麵餅,香噴噴的意大利香腸,入口後回味無窮。還有義大利冰淇淋、濃縮咖啡,配上一塊提拉米蘇,讓人流連忘返!

羅馬美食讓你回味無窮,值得一去

No.22 澳洲 雪梨

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雪梨是一個港口城市,歌劇院的碼頭邊還有城市的海灘旁邊,有一間接一間的小餐廳提供各色美食小吃,那裡的飲食受到中國、越南和中東菜式的影響,也是比較融合的飲食風格。澳洲本地人最愛的小吃是炸魷魚圈。如果你去旅行就一定不要錯過雪梨的海鮮市場,那裡最大的特色是海鮮種類多到驚人,品質上乘,工作人員一律可以提供中文服務,生蠔龍蝦螃蟹鮑魚還有很多深海魚蝦都讓人垂涎三尺。

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No.23 中國 北京

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北京其實真的不算一個那麼容易找到街頭小吃的城市了,不過CNN還有蠻具有發現精神的,他們推薦了後海九門小吃和王府井東華門小吃街,這兩個地方都能讓你找到一些已經不太常見的北京小吃。另外,所有的大學校門口晚間都會有不少小吃攤。

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其實一個地方的街頭美食,蘊含著很深的內涵在其中,比如一定會包含當地特產,而當地特產又和這個城市的地理位置,氣候有著很大關係。儘管CNN的評選不一定完全適合台灣胃,但通過街頭美食去了解一座城市絕對是一種非常棒的方式!使用Skyscanner強大的功能搜索和比較飯店和機票價格,一邊嘗美食,一邊去旅遊!同時訂閱Skyscanner電子報,還能隨時隨地獲得第一手旅遊知識與相關資訊!

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