2. 日本,北海道,札幌圖片來源:Flickr@Leung Bor kee說到吃海鮮,世界上數一數二,大家會馬上聯想到的國家莫過於日本了!能夠將海鮮的原味鮮味透徹地用簡單或是複雜的方式料理,這類達人應該很多都聚集在日本了吧!而北海道的札幌擁有著多樣的海鮮種類,尤其是以蟹類最為出名,像是帝王蟹、毛蟹和松葉蟹就是許多老饕們季節一到就爭相搭機前往大吃一頓的美食,蟹本家跟螃蟹將軍更是眾所皆知的必訪店家。除此之外,在其他地區鮮少吃得到的珍貴海鮮,像是河豚,在這裡的玄品河豚名店也都能夠放膽嘗試。如果你沒來過北海道札幌吃海鮮,別說你吃過最好吃的!
3. 法國,尼斯圖片來源:Flickr@tlliao圖片來源:Flickr@itravelanddance位於法國南部的尼斯,這個一年四季都有陽光的城市是許多西方人的首選度假勝地。因為本身就是個海港城,在這裡可以輕鬆享用到海鮮的鮮甜,像是生食的生蠔,即使懼怕腥味的人在法國尼斯也都放下成見,大口飲食,海鮮的新鮮程度應該就淺顯易見了吧!再加上尼斯城市本身悠閒的藝術氛圍,跟能夠欣賞到蔚藍海岸的優勢,絕對有資格成為大推來吃海鮮的城市之一!在這裡我們也特別推薦到舊城區的Cafe de Turin來嚐鮮,畢竟它可是連當地人都熱愛光顧的店家呀!
9. 泰國,普吉島圖片來源:Flickr@新辰 陳來到泰國普吉島必訪的就是班贊市場!琳琅滿目的海鮮選擇,不管是生的、熟的,或是加工後的,都足夠讓人念念不忘個三天三夜。而且重點是一定要記得殺價,是的,價錢都是可以再商量的。雖然海鮮基本上攤販都會有標價,但是內行人都知道,是還有議價空間的,所以即使語言不通,也都可以拿出計算機來殺價一番喔!除此之外,CNN也報導過來到普吉島必吃的海鮮料理,像是Geng Som (酸湯), Pla Tom Tochiew (酸魚湯), Yum Pak Good (椰奶淋醬的蕨類沙拉), Pak Miang Tom Kati Koong Sot (葉子包捆的椰奶鮮蝦)。來到普吉島就來嘗試看看世界各地對海鮮不同的料理方式吧!