一月:哈爾濱冰雪節
世界最大冰雪嘉年華「哈爾濱國際冰雪節」於每一年1月5日左右隆重登場!簡稱「冰雪節」的中國哈爾濱國際冰雪節,冰雪節內容豐富,形式多樣,有著大型冰燈遊園會、冰雪大世界、太陽島雪博會及亞布力滑雪挑戰等冰雪活動,為期一個月的活動讓中國東北松花江畔,終年積雪有冰城之稱的文化古都 – 哈爾濱藉著冰與雪創造無限冰雪魅力!想到各地欣賞更多的冰雕和冰雪節,可參考〔十大令人驚歎的冰雕〕,為自己雕出獨一無二的冰雪故事!
二月:情人節、北海道祭典、Mardi Gras、威尼斯嘉年華、里約嘉年華
代表二月的粉紅浪漫西洋情人節,是個好機會和另一半一起去旅行。旅行是一件很奇妙的事,從旅行中可更瞭解彼此及發現彼此適不適合。亞洲有著全日本冬季最具代表性的札幌雪祭,每年依主題堆出超過300座的大型冰雪雕塑,讓前來的遊客開心戲雪同樂。除此之外,從聖灰星期三(Ash Wednesday)到復活節當天是基督教徒為期40天的齋戒期(Lent),期間不會吃任何蛋奶肉製品,因此在齋戒期開始前的星期二被稱為Fat Tuesday(在英國又稱Pancake Day),大家歡聚一堂的在齋戒期前大快朵頤的大饗宴,許多地方人們會透過狂歡節、化妝舞會和化妝遊行的方式來慶祝這個節日,著名的有美國南部紐奧良的Mardi Gras(直譯為法文的Fat Tuesday),全球最熱鬧、最豪華、規模最大,長達四天的熱情洋溢巴西嘉年華(The Rio Carnival)和齋戒月前10天開始的威尼斯嘉年華(Venice Carnival)。威尼斯嘉年華也為慶祝戰爭勝利而舉辦的慶祝會,每一年在水都上演的一場華麗生動宴會,出席慶典的人們各個戴上精美的面具和中古世紀風的華服打扮,讓聖馬可廣場染上一股熱鬧的典雅氣氛。
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三月:瓦倫西亞火節、愛爾蘭聖派翠克節
西班牙海鮮燉飯的故鄉—瓦倫西亞,有著西班牙三大節慶之一的瓦倫西亞火節 (Las Fallas)也是西班牙的父親節,大約在每年的3月13日至19日舉辦,來自中世紀時期的習俗,當地木匠習慣冬夜工作時,以裝飾著人偶的木台搭起蠟燭照明;待3月19日木匠守護神聖荷西 (San José) 生日,也適逢春天來臨,當晚將木台焚燒以除舊佈新,時至今日演變成燃燒巨大的人偶像。每年火節期間,高達五百多座雕像散布瓦倫西亞市區,亦有著人偶展示、遊行,獻花給聖母和火節皇后及公主的選拔等活動,除了獲選首獎的人偶雕像可列入博物館收藏,其它雕像都將於3月19日的夜晚集中到巿政府廣場,待到午夜時開始焚燒,宣告火節這一天的結束。另一岸的愛爾蘭則是慶祝每年規模最大的節慶活動,愛爾蘭的守護聖人聖派翠克節(St. Patrick’s Day)。每一年3月17日,大家會穿著綠色相關的衣服配件、戴上意有宗教上解釋三位一體的三葉草也象徵幸運的幸運草飾品,守在首都都柏林的大街上欣賞遊行隊伍,整個國家渲染一片綠意盎然,連河水都會被染成綠的,可在這看見獨特又迷人的愛爾蘭。
四月:荷麗節、撥水節、國王節
春天到來的四月也是兩大民族的新年。印度新年的荷麗節(Holi Festival)是全世界最繽紛的節慶,大街小巷不分男女老幼都陷入瘋狂狀態的拿著五顏六色的粉末與天然染色劑為麵粉與水染色的液體進行噴灑,連平時嚴格遵守的種姓制度在這個節慶面前也變得不重要,大家一同歡樂打鬧,慶祝春天的到來,祈求一年的榖物能夠順利豐收,每年的慶祝日期以印度曆法來推算。另一邊慶祝新年的泰國,則以潑水祝福彼此。潑水節在泰國原名「nothing」(Songkran),與「尚罕」一詞同源,在緬甸稱為「達降」(Thingyan),源自梵文,意為「運轉」。潑水節以尚罕命名,是因為東南亞居民相信,太陽轉入黃道星座中的第一宮——牡羊宮(來自印度占星術),代表新的一年的開始。但太陽入牡羊宮應是三月,將節日訂在四月中是計算錯誤所致,人們卻也無意推翻約定俗成的觀念,而泰國現在採用公曆,把潑水節定於介乎每年公曆4月13日至4月16日間。歷時數日的節慶,人們會起了大早沐浴禮佛,之後便開始連續幾日的慶祝活動,這期間皆以純淨的清水相互潑灑,潑水節的首二天象徵著去舊,最後一天是迎新,祈求洗去過去一年的不順,新的一年遇水則發!讓〔泰國潑水節攻略〕為你整裝出發!荷蘭則是在4月27日「橘」國歡騰前身為女王節現為國王節的活動。源於19世紀的節慶,荷蘭王室為了要凝聚民心,以慶祝女王生日的名義,在全國各地舉辦活動並於1949年始將4月30日訂為女王節,以荷蘭皇室家族的姓氏Oranje(Orange)橘色作為主題色,王室在這一天也會和民眾見面互動。直到2014年新國王威廉.亞歷山大登基加冕,女王節正式更名為荷蘭國王節(Koningsdag),並將日期改定為新國王的生日4月27日舉行,荷蘭各地皆有音樂表演、展覽、市集與派對,其中以首都阿姆斯特丹最為瘋狂,荷蘭各地一波波的橘浪襲來,將愛國狂歡氣氛沸騰到最高點。
六月:仲夏節、音樂節、薰衣草季
高緯度國家終於度過漫長冬季的夜晚,慶祝一年中日照最長的一天的夏至,仲夏節(Midsummer Festival)是北歐和白晝節 (Daytime festival)是俄羅斯重要慶典。北歐某些地區甚至會出現24小時白晝,代表光明驅逐了黑暗的這一天,人們為了迎接夏天,會換上傳統服飾,戴上頭飾花環,跳起典型民俗音樂與舞蹈,享用仲夏節的特殊料理。屬高緯度城市之一的聖彼得堡,五月至七月是白晝最長的時候,夏至這一天的晚上比白天還熱鬧,有著民俗音樂會和芭蕾舞表演等歡慶這獨特景觀的慶祝活動。法國則會以音樂節(La Fête de la Musique)序幕起夏天,6月21日的巴黎夜晚可欣賞免費音樂演出和街頭表演。初夏時分,適逢薰衣草盛開的季節,南法普羅旺斯有著最著名的「薰衣草之路」,整片薰衣草田 不同色階的紫色波浪層層的上下起伏,感受被被薰衣草花田環繞的深刻感動,若不想飛到遙遠的南法可以前往鄰近台灣的日本北海道感受同樣美麗萬分的薰衣草田。

七月:亞維儂藝術節、奔牛節、夏季折扣季
每年七月展開為期一個月由1947年,法國藝術家Jean Vilar於熱情南法小鎮創辦如今已舉世聞名的亞維儂藝術節(Avignon Art Festival)慶典活動。每一年吸引著來自世界各地(包括台灣)的表演藝術團體齊聚一堂,讓亞維儂城鎮成為表演者的舞台,帶來耳目一新的夏日風情。西班牙則於每年的7月6日到14日舉辦奔牛節以紀念聖佛明 (San Fermin) 保護此地的聖人奔牛及鬥牛為主要慶祝活動項目,另還有各式包括音樂、藝文、露天舞會等等慶祝活動,前往觀賞奔牛及鬥牛活動時皆須注意自身安全。當然對購物愛好者最重要的事是一年一度暑假期間的夏季大拍賣,於6月底展開的特惠活動,各大品牌均有大幅度折扣,可是一年中購買春夏商品最優惠的時機。
八月:番茄節、愛丁堡文化藝術季
時至開學日的八月,在西班牙有著番茄節(La Tomatina)大戰。源自於1945年8月的最後一個星期三,西班牙瓦倫西亞地區的布尼奧爾小鎮上,一群人參加大頭人(Gigantes y Cabezudos)大遊行,想擠到前面不成,絆倒一名遊行者,雙方開始進行扭打,順手從旁的水果攤拿起番茄戶砸,隔年不甘去年的戰績,這一批年輕人同個時間地點帶著番茄前往開戰,中間曾被禁止,直到1975年政府宣布番茄大戰為合法活動。每一年的8月最後一個星期三,吸引幾萬人參觀和參戰的番茄節,規模浩大,盛況驚人的一次可用掉約120-130噸的蕃茄。每年在蘇格蘭首都愛丁堡舉行的愛丁堡文化藝術季分為愛丁堡國際藝術節(Edinburgh International Festival)、愛丁堡國際藝穗節(Edinburgh Festival Fringe)和愛丁堡軍樂節(Edinburgh Military Tattoo)。愛丁堡國際藝穗節並無任何審查,只要能找到場地,任何人都可進行演出,因此節目領域十分多元,也常可看到大膽創新的作品以此作為首次演出的舞台。軍樂節在舉世聞名的愛丁堡古堡前廣場舉行,以軍樂隊表演為主,場面十分震撼壯觀,為全球最具吸引力的文化活動之一。

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九月:慕尼黑啤酒節
世界最大美食嘉年華會,慕尼黑啤酒節(Oktoberfest),至今已有兩百年歷史。啤酒節最初起源於1810年,為慶祝路德維希王子的婚禮所舉辦,已轉為嘉年華的啤酒節,每年九月末到十月初持續兩周(大約16天)在德國的慕尼黑舉行,是慕尼黑一年中最盛大的活動。盡情的暢飲道地啤酒、品嚐德國南部巴伐利亞美食佳餚、觀賞傳統舞蹈和音樂表演,另外更有各式遊樂設施與花車遊行活動,每年吸引近600萬人來自世界各地共襄盛舉。

十一月:水燈節、聖誕市集
水燈節是泰國的傳統節日,即每年泰歷之十二月十五日,而泰國各個地區慶祝的天數皆不盡相同,但一般都是3、4天的大型節慶活動,而放天燈則是水燈節期間的活動之一。放水燈的由來是為了祭祀河神 Phra Kone Ka,並祈求來年風調雨順,一切平安,也象徵著將自己過去一年中的所有罪惡和壞運帶走,有著揮別過去迎向未來的意思。每逢水燈節的夜晚,頻臨河港或湖邊的地方,無論大城市或是小城鎮,水面都會飄滿水燈,泰國人會將親手製作的水燈放入河流中,以寄託心中的願望和祝福。其中清邁的「萬人天燈施放」更是泰國水燈節的高潮之一,滿滿的祝福飄向天空,祈福著自己也國泰民安。流傳於歐洲歷史悠久的聖誕節傳統慶典之一的聖誕市集 (Christmas Market),陸續於11月中在各地展開至聖誕節前夕,其中法國第七大城市,阿爾薩斯地區首府的史特拉斯堡 (Strasbourg)有著始於1570年至今已有四百多年歷史的史特拉斯堡聖誕市集,是現今法國境內最著名,也是歷史最悠久的聖誕市集!各地聖誕市集傳統會因地理位置而承襲不同特殊傳統文化,皆會販售具有聖誕氣息的裝飾品和節慶食物,不可錯過聖誕節限定必喝的香料酒(Mulled wine),捧在手裡暖著身體的溫紅酒,為一年一度的聖誕節開啟了溫馨佳節的序幕!

滿滿的祝福和溫馨問候 前往清邁水燈節和歐洲聖誕市集 感受冬日溫暖
十二月:比利時生蠔節、跨年
盛產海鮮的比利時,被列為國菜之一的生蠔,肥美可口又鮮嫩的飽滿味蕾在每年的12月中至12月底,於比利時小鎮Milmort舉行為期半個月的生蠔節(Milmort Oyster Festival)。甜美飽滿的生蠔搭比利時啤酒,讓這冬天精力旺盛的不怕冷!最後一年中最重要的跨年活動,就讓〔一輩子一定要去的10大跨年景點〕和〔台灣最美第一道曙光:跨年追日出10大景點〕幫你規劃今年要在哪一個特別的城市或小鎮國家來跨年和迎接曙光呢?
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