1.咖椰烤麵包
一份咖椰烤麵包、兩個半生熟蛋沾上醬油、搭配一杯咖啡，是新加坡本地人最愛的早點。咖椰醬是用椰漿、雞蛋和班蘭葉調製而成，把傳統的土司麵包放在炭火上燒烤，烤好後蘸上一層咖椰醬和牛油，一口咬下去香甜酥脆，十分滋味。喜歡亞坤咖椰醬的話更可以買回家自己做咖椰吐司，送人自用都十分讚！
2.肉骨茶
除了去亞坤早餐店吃咖椰烤麵包做早餐之外，當地人都喜歡以肉骨茶作早餐或夜宵。肉骨茶就是邊吃排骨邊飲茶，主要分為兩種，新加坡以潮州派為主，湯頭偏清淡，並加入大量胡椒與蒜頭，所以胡椒味道較重。而馬來西亞則盛行福建派，添加黑醬油與許多中藥材，因此湯頭又黑又濃。放入排骨一起熬煮，搭配上白飯、辣椒、醬油就是一碗風靡新加坡的知名風味小吃肉骨茶了。
3.海南雞飯
到中午時間當然要吃點飯和麵食才有力氣去逛呢。雖然說在台灣也可以吃到海南雞飯，但要品嚐最正宗的味道就一定要在新加坡嚐嚐。新鮮肥嫩的雞肉，與雞湯與雞油一起蒸煮的米飯晶瑩剔透，配上黑醬油、蒜末或辣椒醬，就是一碗最正宗的海南雞飯！
4.炒棵條
炒粿條就是「炒年糕條」，在熟食中心隨處可見，美味又便宜的炒粿條是新加坡地道美食必吃之一。廚師先用豬油爆香大蒜，再下稞條，一邊炒一邊下生抽、黑醬油，再下豆芽、韭菜、臘腸片、豬肉片等配料一起翻炒，最後加上鳥蛤，一碟價廉物美但非常惹味的炒粿條就完成了。
5.喇沙
在2011年，CNN旗下的旅遊網站CNNGO曾評選喇沙為全球50大美食中的第7名，真的沒有你不吃的理由呢！喇沙是娘惹美食的代表菜，起源於馬來西亞的麵食料理，在咖喱湯汁中加入椰漿、辣椒、蝦米、蛤肉、魚餅和油豆腐等食材製成湯頭，然後再加入細白的米粉製成。味道鮮、嗆、辣俱全，令人吃個不停！
6.珍多冰
新加坡一年四季都很熱，逛街的時候手拿一杯飲料是常事。如果珍珠奶茶是台灣飲料界代表，那麼充滿南洋繽紛色彩的珍多冰就是新加坡的代表飲料。珍多冰是由香蘭、棕櫚糖、中間加入類似珍珠質地的綠色啫喱，配上椰漿和碎冰攪拌而成，味道不會太甜而且帶著濃濃的椰奶香，炎炎夏日喝上一杯真令人透心涼。
7.辣椒螃蟹
晚餐的時候辣椒螃蟹會是你必點的菜色！辣椒螃蟹是新加坡最具創意的一道國菜，它吸引之處就是辣椒與番茄醬調配的特色醬汁，濃稠的醬汁掉螃蟹腥味，香辣中帶著微甜，配上鮮甜的蟹肉，真讓人停不下嘴！配一個饅頭沾點醬汁的鮮味，保證你回味無窮。
8.咖哩魚頭
如果海鮮是你的菜，那Skyscanner會建議你嚐一嚐新加坡本土自創的咖哩魚頭。這道菜源於印度餐館某位廚師將原欲丟棄的魚頭拿來烹煮，不知不覺就創造了這道馳名佳餚。咖哩魚頭一般以紅鯛或石斑魚魚頭為主，加入濃稠的印度咖哩醬汁悶燉，配上印度薄餅沾上咖哩汁吃，甜甜辣辣的十分開胃！
9.沙嗲
如果你晚餐吃不飽又想吃特色夜宵就來「老巴剎」吧！晚上七點過後，老巴剎外的文泰家就會搖身一變成為戶外沙嗲街。一串串經過特別醃製的牛肉、羊肉與雞肉塊放至炭火上燒烤，漫天洋溢著燒烤香氣，最後沾上一層厚厚沙嗲醬，十分美味，令人一連接一串，吃不停手，而且價格很好，可以盡情吃！
