吃自助餐原則
1、排空肚子，最重要。身體是革命的本錢。
2、只吃貴的，不吃對的；
3、水少喝，不喝最好!要喝，等到吃到尾聲再喝，而且不要喝廉價飲料，要喝就喝咖啡，再苦再甜都沒關系!我結尾時可以連喝三杯，我朋友可以連喝六杯。這才叫實力!他當晚睡覺就沒閉過眼。
4、六親不認。搶菜時，千萬不要分散注意力，不要看見熟人就打招呼。要裝作看不見!要知道，晚一秒，蝦子就沒了啊。而且，就算是熟人，也會跟妳搶底。
5、肥的，油膩的，少吃，尤其是叉燒之類的，很容易飽。不過，用于潤滑腸子加速排泄，可以考慮，但要謹慎。
6、熟悉地形。記住，貝啊，蝦子啊，螃蟹啊，都放什麽地方，要熟記于胸，直奔目標。
7、要慢慢吃，吃累了，聊個天，抽個煙，不一會兒，又餓了。
8、中途多去廁所，及時排泄，騰出空間。
9、選擇餐友很重要，男的，要能吃；女的，要能拿!反正食量小，臉皮薄的，千萬別帶他去，肯定影響妳的食欲。
10、天下無敵的—-健胃消食片。
吃自助餐順序
正規程序是，三天之內不沾葷腥，只吃瓜果蔬菜稀粥清湯。決戰當日，早飯食譜爲酸黃瓜一根，牛奶一杯。午餐除了喝水，基本就不要進食了。一是爲了虛懷若谷， 二是爲了刮油。眼睛裏偶爾出現十幾顆星星屬正常反應，別怕，餓不死。但記住，頭腦要保持絕對的清醒。開進現場後，如果還能輕移蓮步的話千萬不可輕舉妄動。先看清形勢。
觀察地形
主要是指主菜的擺放位置。一般說來，任何自助餐爲了誘惑消費者，都會有幾樣主打菜肴，這些菜肴是自助餐的精華，決定了該餐廳的檔次和定價基礎。搞定這樣是取勝的關鍵，好比在戰場上占領了某某高地。所以，選擇的桌位必須靠近主菜，以便隨時取用，避免在漫漫征途上浪費不必要的精力和時間。同時，最好能選擇較隱蔽的位置，比如柱子後面，或是拐角。這樣妳可躲在暗處，縱覽全局。並且可以避免別人窺看妳那如狼似虎如狂似癫的吃相。
開吃順序
(1)先冷後熱 ，先鹹後甜，整個過程嚴格按照生熟分開，冷熱分開的原則完成
(2)取食時不要替同行人考慮，一種食品只取一份，不要多取，因爲食品品種太多了，根本不容妳去多吃。
(3)餐桌上有個寫上妳桌號的小夾子那是用來吃一些特定食品的，那些食品一般都是最新鮮，當場做的，無法放在食品櫃上取食的，妳把妳的夾子給妳看到那食物 餐台前的服務生並告訴他幾人份，過一會就有服務員給妳端上新鮮的食物了。
第一輪：生蚝，魚生等各種生食……配白葡萄酒進去坐下後，先走一圈觀察壹下地形，少盛一盤沙拉，倒一杯牛奶，牛奶保胃，沙拉開胃。
第二輪：鮑魚、魚翅、牛排、鵝肝醬……配紅酒
第三輪：布丁、慕斯、提拉米蘇、甜點……配果汁
第四輪：水果、冰激淩
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