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嘉義 Chiayi

本頁面訊息最後更新於2017112

嘉義

西側比鄰臺灣海峽的壯闊無邊、東側接壤阿里山山脈與玉山主峰區域的森林地帶,同時也是北回歸線交界之處,讓位於台灣本島西南部,古時稱「諸羅縣」的嘉義,除了以其豐饒多姿的自然風光聞名於世外,更因座落嘉南平原的肥沃土質得以大力發展長年農業經濟。包含平原地區所栽種的稻米、甘蔗、菸草、鳳梨,以及沿海地區所養殖的牡蠣、虱目魚在內,嘉義實為名符其實的台灣在地美食之都。60年代延續至今的現代工業推進,也讓嘉義從早期的林木採伐全盛時期,蛻變為今日台灣重要的出口代工發展重鎮。

集觀光業、農業、工業為主力的嘉義,在文化藝術上亦有眾多擅長書寫民間、古典、現代文學的傑出作家,同時也是日治時期以來深具代表性的西畫畫家陳澄波、水墨畫家林玉山等人的孕育之地。近年相繼成立的故宮南院、各式文物館、教育館等,對台灣的近代文化皆形塑出舉足輕重的時代意義象徵。

嘉義也深植於沿海一帶長年信奉媽祖的民間信仰,發展出了境內無以計數的宗廟寺院,一如每年吸引無數信眾前來新港奉天宮等知名宗廟朝拜祈福儀式,盛大舉辦的遶境祈安參與盛況更堪稱為嘉義當地的年度盛事。

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從嘉義機場前往市中心

嘉義機場座落於嘉義縣水上鄉,距離嘉義市區(嘉義火車站)約為8公里、中山高速公路水上交流道約為3公里。Skyscanner也為旅客整理出了以下3種前往市區的通勤方式:

  • 自行開車:沿站前榮典路前行一公里接省道一號,往嘉義火車站方向行駛通往嘉義市區。
  • 搭乘計程車:採跳錶計費制,司機不另收取任何排班車費。開往嘉義火車站車程約為12分鐘,預估車資約為170200元間不等。
  • 搭乘公車:沿站前榮典路步行一公里至中山路三段交會路口,搭乘開往朴子、布袋、塭港等方向的公車,目前票價為22元。

在嘉義旅遊的交通方式

交通方式1:搭乘火車

嘉義境內鐵路路線主要為縱貫線,並有大林、民雄、水上、南靖在內4座車站。

旅客如欲前往阿里山觀光,則可搭乘台鐵營運的阿里山森林鐵路,自主線「阿里山線」的起點嘉義開往終點阿里山車站;或是搭乘支線祝山線前往台灣海拔最高車站祝山一路飽覽森林風光。(另有支線眠月線、神木縣、水山線因風災重創致毀損停駛。)

備註:由於前往阿里山山區觀光遊客人潮眾多每日販售票券有限,建議旅客事先購買免去當日現場購票的排隊時間。旅客如欲搭乘祝山觀日火車欣賞日出,單程全票為新台幣150元、單程半票為新台幣70元。

交通方式2:自行開車

旅客可以透過租車或自行開車行經境內中山高速公路、福爾摩沙高速公路,沿途亦有完善指標導引旅客開往各地,亦可沿著13條縣內省道通往全縣鄉鎮觀光。

交通方式3:搭乘公車與公車捷運(BRT

旅客可以透過嘉義縣公共汽車管理處、阿里山客運在內的多家業者聯營路線前往嘉義各地旅遊,或是搭乘擴大營運的跨區路線前往嘉義市與台南市。

嘉義的溫度

嘉義境內氣候型態分為平地氣候區與山地氣候區。

平地氣候區:降雨多集中於六至八月,也是颱風頻繁侵襲的好發季節,建議旅客在出發前留意氣象天候預報。全年月均溫約為15以上,年均溫變化不明顯,屬於夏長冬短類型。沿海地區則須留意冬季強風與潮濕氣候,建議多穿防寒衣物避免途中身體不適。

山地氣候區:降雨多集中於四至九月,月均溫平均在15以下,屬於全年涼爽類型。六至八月為最熱月份,旅客如需上山旅遊建議備妥消暑物品,隨時補充水分避免天熱中暑。

嘉義的美食

  • 火雞肉飯:來到嘉義,自然不能錯過當地深具人氣四處林立的日常美食火雞肉飯,以雞胸肉蒸熟之後撥成絲狀,淋上醬汁與少許油蔥便是一道香氣十足的下飯小吃。其中又以劉里長雞肉飯、郭家雞肉飯最受在地人與觀光客青睞光顧。販售價格約在2540元不等。
  • 鐵路便當:台灣鐵路車站常見的鐵路便當,是旅客來到阿里山鐵路中樞車站奮起湖時,推薦嘗試的特色餐點。用餐完畢更可以將裝盛便當的懷舊特製木便當盒或不鏽鋼便當盒另外購買回家使用,常見配菜為雞腿、醃蘿蔔、醃酸菜、紅薑絲、滷蛋、青菜。其中又以奮起湖大飯店、雅湖鐵路便當、阿良鐵路便當最具人氣。販售價格自100元起。
  • 沙鍋魚頭:由創辦人林聰明一手打造人氣長紅逾半世紀的在地人氣名店「林聰明沙鍋魚頭」,不但深受嘉義在地居民喜愛,更是國內外各大媒體爭相報導的知名老店。自祖父輩熱衷釣魚所誕生的私房菜色,爽口不膩的清燉湯頭,甜鹹交織與後勁十足的微辣口感也勾勒出豐富口感,也讓店內的沙鍋魚頭、砂鍋菜、冬菜蝦仁蛋成為人氣招牌菜色。販售價格自50元起。
  • 新港飴:由民雄當地糖果小販盧欺頭為創始,以麥芽糖、白糖、麵粉、花生拌炒所製成的甜食新港飴,不但因其近似小型老鼠外觀的小塊狀得名「老鼠仔糖」「雙仁潤」,更是早年傳統祭祀時的必備甜品小點,日後更由後代傳人幾經改良推陳出新芭蕉飴、梅仔飴、桂圓飴等系列超人氣伴手禮,旅客可於當地知名的百年老舖「金長利」選購喜愛的口味。販售價格自80元起,店內亦有套裝禮盒可供送禮。
  • 葡萄柚綠茶:由嘉義當地發跡的御香屋冷飲店,自嘉義縣竹崎鄉的產地直接引進葡萄柚,以手工鮮榨推出超人氣的葡萄柚綠茶。於每年105月間產季限量供應,價格參考該年時價,完美比例最受推崇。由於購買人潮眾多,建議事先電話預約或是儘早前往排隊。
  • 阿里山茶:嘉義茶葉栽種面積約為2000多公頃,廣泛分佈於阿里山、竹崎、梅山、番路、中埔、大埔等地,海拔10001700公尺的山坡梯田,整體氣候偏涼、早晚多見雲霧、平均日照較短,也讓本身擁有絕佳地理條件的阿里山茶園區以其品質遠近馳名,也成為了品茶同好的入門推薦茶種之一。旅客可以選購由茶葉共同產銷班出品的烏龍、金萱茶葉,甘甜爽口的絕妙口感,無論送禮或是自用皆能令人愛不釋手。販售價格依茶葉等級在定價上有所不同。

嘉義的酒店

4-5星級飯店

  • 耐斯王子飯店:每晚入住房價自新台幣3799元起。
  • 嘉義皇品國際酒店:每晚入住房價自新台幣2182元起。
  • 兆品酒店:每晚入住房價自新台幣2112元起。

商務飯店

設計旅店

嘉義的景點推薦

自然景點

  • 阿里山森林遊樂區:「春天賞花、夏天避暑、秋天攬楓、冬天觀雲……」正是阿里山森林遊樂區一年到頭吸引無數觀光遊客到此一訪的魅力所在。座落海拔2000公尺的高山雲霧帶,除了晨間與入夜時的裊繞霧氣增添一絲神秘氣息,清晨更可搭乘祝山觀日火車親身經歷日出雲海;或是走進園區沿著木棧步道探索多座生長歷史逾數百年的神木群,感受林木環繞的自然原生面貌,以及見證時光更迭的傳統寺廟與歷史遺跡。
  • 二延平步道:入口位於阿里山53.3公路旁,入口處即設有觀景台,以及長約800公尺的木棧步道可供健行。沿途可見竹林、石群、茶園,更可以自高點俯瞰嘉義平原、蘭潭水庫、東石海港、玉山群峰等在地風景。此處的雲海、夕陽美景也是許多攝影同好捕捉美景的私房景點。
  • 瑞里風景區-燕子崖:由一連串平行線條經風蝕後所形成的天然岩壁,也讓燕子崖成為嘉義縣獨一無二的自然絕景,也吸引了無數遊客前來一睹她的風采。岩壁寬度約為40公尺,園區設有木棧步道可供親子同遊健行,雨天時水滴沿崖壁上落下時,更是別有一番風情。另有一說其名由來為昔日燕子築巢之地。
  • 鰲鼓濕地森林園區:鰲鼓濕地的所在地,前身為早期的台灣糖業公司填海造陸之甘蔗主要種植地區,伴隨地層下陷而荒廢多年未用。期間經歷地層下陷導致海水入侵水層,原有魚塭和農地就此形成蓄水池畔,年復一年吸引眾多候鳥與留鳥在此棲身新生活化。幾經保育人士復育,此處的林木與溼地自然生態資源逐漸豐富,也成為了生態教育研究用途的田野調查研究基地。園區設有東石自然生態展示館、觀海樓開放一般遊客參觀。

在地景點

  • 新港奉天宮:1622年經由先民恭請「船仔媽」來台永駐的創始沿革,也讓新港當地歷史悠久傳承的新港奉天宮,以及主神天上聖母吸引無數虔誠信眾與觀光遊客前來參拜。除了擁有傳統的建築群,更保留了早期師傅精心燒製的交趾陶,實為台灣傳統道教信仰重鎮。每回遶境祈安行程更是吸引眾多信眾一路相隨,也是旅客來到新港值得一訪的傳統景點。
  • 奮起湖老鎮:奮起湖為阿里山鐵路的中繼站,此區除了老街、鐵路便當遠近馳名外,更因地勢低窪、中間地帶低平而有雲霧包覆其中因而得名,旅客來此亦可欣賞多部早期營運車廂,回味昔日商貿繁盛的歷史榮景增添風味。也別忘了藉此品嚐奮起湖大飯店、雅湖鐵路便當、阿良鐵路等在地商家所推出的鐵路便當大飽口福。
  • 板頭村交趾陶藝術村:位於嘉義縣新港鄉的板頭村,看似一處默默無名的純樸村莊,實際上卻是台灣廟宇大量採用的交趾陶盛產地,園區內部隨處可見洋溢台灣在地風情的壁畫創作可供遊客拍照留念,村民亦將交趾陶融入馬賽克拼貼手法妝點全區,旅客來此不妨租輛單車或雙人版腳踏車一日慢遊,在稻田林立的傳統農村裡感受自然人文的無限野趣。
  • 故宮南院:以活絡臺灣中南部地區文化、教育、社會、經濟發展為初衷所設立的「國立故宮博物院南區院部」,由臺灣知名建築師姚仁喜操刀打造20公頃的博物館區建築,更將傳統水墨中的濃墨、飛白、渲染筆法意象揉合其中。旅客來此除了可以欣賞館藏歷史文物,亦能前往園區內部、至美橋一探全區自然結合人文之美,特別推薦給喜愛造訪文化景點的旅客。

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