1. 倫敦 -「Cheers!」
飲酒這件事情對倫敦人來說，正確時間便是從星期五的下午五點半開始！即使是白天車水馬龍，充滿白領商務人士的金絲雀碼頭(Canary Wharf)金融區，一到週五下班時間，路上的老英式酒吧便會立即充滿西裝筆挺的當地上班族，個個豪邁地手持著一品脫的啤酒。最熱門的是愛爾淡啤酒(Pale Ale)，不會過於濃烈，清新順口又帶點花香，畢竟這才是週五夜的剛開始，連Pre-drink都還算不上呢！身為遊客的你，不妨也試試在週五晚餐前去和這些上班族湊湊熱鬧，再加點一份炸魚薯條墊墊胃，為接下來晚餐過後的夜生活做個暖身！
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2. 巴塞隆納 -「Salud!」
說它是個夜貓子的城市再也不為過了！旅人到了這裡請放慢腳步，跟著這個城市的節奏，晚餐時間當地人如果八點開始吃，就算是非常早了，週五晚餐過後十點到十二點之間，西班牙人才會開始三五好友晃進小酒吧，點一杯雞尾酒，為精彩的週末夜揭幕！特別注意，一般我們所認知的 Sangria，這種由紅酒或白酒為基底再加上新鮮水果調味的飲品，其實當地人是從來不會在餐廳或酒吧裡點的，他們通常只會在家中自己做，在餐廳、酒吧或夜店，紅白酒和調酒還是最受歡迎的選擇。如果到了午夜十二點過後，你還覺得不夠盡興、精神奕奕的話，巴塞隆納就再適合你不過了！大部份的夜店進場時間跟台灣很不一樣，一點到兩點之前才會開放進場，一路不斷電狂歡到天明！與人飲酒敲杯時通常說「Salud!」但沒有要一口乾完的習慣喔！
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3. 柏林 – 「Zum Wohl!」「Prost!」
這個看似冷漠卻又充滿藝術能量的德國城市，由於建築物還保有蘇聯的嚴肅色彩，通常高聳龐大令人心生畏懼，不設騎樓且燈打的也不多，所以夜晚走在柏林街道上，但最好還是有旅伴同行，雖然跟歐洲城市相比，治安算是十分不錯。但到訪柏林最值得體驗的是夜店電音文化，一九八九年自從柏林圍牆倒塌後，柏林電音便開始以強大的能量發展起來，最大的原因是當時東柏林有超過三分之一的閒置空間，東德的藝術家與年輕便佔據這些空間，漸漸演變成夜店場所。德國人愛啤酒是眾所皆知的，但如果要體驗電音帶給你的飄飄然感受，也許要選擇酒精濃度更高的烈酒 shot，只有德國人發明了飲用shot和碰杯不同的說法，在一口乾下shot時我們會說Zum Wohl，平常的話用Prost就等同表示隨意的意思，但請記得敲背時一定要看著對方的眼睛是一種禮貌。
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4. 首爾「건배 (geonbae)！」
想必很多人講到首爾的夜生活，就會聯想到兩年前紅遍全球的流行歌曲「Gangnam Style」，的確，江南區匯集了首爾高級精品店與上流人士享受夜生活的地方，如同台北信義區，通常夜店門票及消費也相對高昂，但華麗的裝潢和名氣DJ，讓這裡成為連明星都會來朝聖的夜生活首選！不過要注意的是除了消費較高，夜間江南區計程車也不好招攬，短程很可能被拒載，所以建議選擇入住此區步行的酒店比較方便。如果想體驗比較輕鬆的氛圍，梨泰院及弘益大學一帶也是個不錯的選擇！這裡多是學生及20～30歲的年輕人聚集，公園及馬路邊飲酒的人群也隨時歡迎您加入一同舉杯，這種地方夜店規模較小，通常會販售聯合門票，一張門票可以自由進出附近多家夜店，讓您可以在一個晚上盡情體驗首爾的活力！
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